Deftige Aspikspezialitäten

Deftige Aspikspezialitäten

Die deftigen Aspikspezialitäten eignen sich nicht nur als Aufschnitt, sondern sind in ca. 1 cm dicke geschnittene Scheiben mit Bratkartoffeln, Gurken und Remoulade eine deftige, delikate Mahlzeit. Produktdetailinformationen erhalten registrierte Benutzer im Kundenportal.



Pfeffersülze

Pfeffersülze

Zartes, sorgfältig vorbereitetes Schweinekopffleisch, mit mageren Schinkenwürfeln und grünen Pfefferkörnern in einem pikanten würzigen Aspikaufguss, im Golddarm abgefüllt. » Produktdetails
Art. 710, ca. 1900 g

Fleischsülze mit Spreewaldgurken

Fleischsülze mit Spreewaldgurken

Mageres Schinkenfleisch und zartes, sorgfältig vorbereitetes Schweinekopffleisch wird grob gewürfelt. Mit reichlich Spreewaldgurken, Zwiebeln und einem würzig-frischen Aspikaufguss in eine Tafelform gefüllt. Mit Möhrenstreifen und Spreewald-Cornichons dekoriert. » Produktdetails
Art. 727, ca. 2200 g

Eingelegte Bäckchensülze

Eingelegte Bäckchensülze

Zartes Schweinebäckchenfleisch, kräftig gepökelt, von Hand in eine Tafelform eingelegt, mit einem pikant-sauren Aspikaufguss, mit vielen frischen Zwiebeln. In Handarbeit garniert mit Zwiebelscheiben und Gurkenwürfeln. » Produktdetails
Art. 728, ca. 2300 g

Schweinefilet in Aspik

Schweinefilet in Aspik

Frische, entsehnte Schweinefilets werden süß-sauer mariniert,
schonend gegart und grob gewürfelt. Mit Gurken, Zwiebeln und
einem würzigen Aspikaufguss in eine Vierkantschale gefüllt, mit
einer Sahne-Schmalzmasse überzogen und dekoriert. » Produktdetails
Art. 767, 1900 g

Eisbein-Zwiebelfleisch

Eisbein-Zwiebelfleisch

Mageres, frisches Schinkeneisbeinfleisch, mariniert, mit reichlich frischen Zwiebeln und einem süß-sauren Aspikaufguss in eine Vierkantschale abgefüllt. Garniert mit Zwiebelstückchen und Wacholderbeeren. » Produktdetails
Art. 772, 1800 g

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