Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe

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Mit hohem Aufwand werden aus der Schweineleber die Gallengänge entfernt. Das macht zwar viel Arbeit, ergibt dafür einen deutlich milderen Lebergeschmack.

Bärlauch-Leberpastete

mit Truthahnfleisch und Sahne

Bärlauch-Leberpastete
Aus frischem, magerem Truthahnfleisch, sorgfältig vorbereiteter Schweineleber,  reichlich Sahne, Gewürzen, frischem Knoblauch und Bärlauch hergestellt. Die Garnitur aus Orangenscheiben, Pistazien
und Crandberries gibt der Pastete eine farbenfrohe Optik.

Informationen über Bärlauch:
Bärlauch ist ein wild wachsendes, kräftig nach Knoblauch duftendes
Kraut aus der Familie der Lauchgewächse. Lateinisch Allium ursinum
von Ursus, der Bär. Durch den etwas an Schnittlauch erinnernden Geschmack hat der Bärlauch inzwischen Einzug in viele Küchen gehalten.

Zutaten:
35% Truthahnfleisch, 20% Schweineleber, Speck, Trinkwasser, 4% Orangenscheiben, 4% VOLLEI, PISTAZIEN, 3% SAHNE, Schweinegelatine, Hühnerfett, Cranberries, Branntweinessig, Gewürze (enthält SENF), Zwiebeln, Kochsalz, WEIZENMEHL, 0.2% Bärlauch, Emulgator: E471, Glukosesirup, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Würze, Konservierungsstoff: E250, Aroma (enthält SELLERIE), Raucharoma, Sonnenblumenöl, Honig, Tomatenmark, Antioxidationsmittel: E301, Säuerungsmittel: E270, Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Weitere Details:
Artikelnummer: 049
Stückgewicht: ca. 1700 g

Nährwertangaben/100g:
   Energie: 1029 kJ/248 kcal
   Fett: 20g
   davon gesättigte Fettsäuren:  7,4g
   Kohlenhydrate: 2,0g
   davon Zucker: 1,5g
   Eiweiß: 15g
   Salz: 1,9g

Allergene:
- Laktose
- Milcheiweiß
- Eier
- Senf
- Gluten
- Pistazien

Zusatzinformationen
Lagerbed.: max. +7°C
Restlaufzeit: 26 Tage
EAN: 94008298049106
Liefereinheit: 1 Stück à ca. 1700 g

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