Kochschinken

Kochschinken

Handwerklich hergestellte Kochschinken, die sich durch die rustikale Optik in der Theke hervorheben. Produktdetailinformationen erhalten registrierte Benutzer im Kundenportal.

Domschinken

Domschinken

Ein rustikaler, mit Speck und Schwarte aus der Schweineunterschale
geschnittener Kochschinken. Punktgenau gegart und im traditionellen
Buchenrauch kräftig dunkel veredelt - das Aroma des Domschinkens
hält, was seine intensive rosa Farbe verspricht! » Produktdetails
Art. 828, ca. 3200 g

Wacholderchen

Wacholderchen

Aus ausgesucht kleinen Schweinehüften ohne Speck und Schwarte geschnitten, herzhaft gewürzt, ins Netz gefüllt und über einer Mischung aus Buchenholzspänen und Wacholderbeeren kräftig dunkel geräuchert. Die kleinen Wacholderchen eignen sich durch die kleine, handliche Stückgröße besonders gut als Präsent. » Produktdetails
Art. 873, ca. 710 g

Wacholderschinken

Wacholderschinken

Aus Schinkenhüften ohne Schwarte, ins Netz gezogen, über einer Mischung aus Buchenholzspänen und Wacholderbeeren kräftig dunkel geräuchert und gegart.
» Produktdetails
Art. 874, ca. 1400 g

Schwarzrauchschinken

Schwarzrauchschinken

Aus der Schinkennuss geschnitten, mit leichter Knoblauchnote, ins Netz gezogen, kräftig dunkel geräuchert und gegart. » Produktdetails
Art. 875, ca. 1300 g

Kernrauchschinken

Kernrauchschinken

Aus der Ober- und Unterschale vom Schwein, mit Speck und
Schwarte geschnitten, handgeschnürt, kräftig dunkel geräuchert
und gegart. » Produktdetails
Art. 879, ca. 4500 g

Arrostino, Rosmarinbackschinken

Arrostino, Rosmarinbackschinken

Aus Schweineunterschalen mit Speck und Schwarte geschnitten, mit Rosmarin verfeinert, kräftig gebacken und mit einem Rosmarinzweig dekoriert. » Produktdetails
Art. 890, ca. 2900 g

California-Schinken

California-Schinken

Aus Schweineunterschalen mit Speck und Schwarte geschnitten, mit Honig verfeinert, mit Rosinen belegt und kräftig gebacken. » Produktdetails
Art. 894, ca. 3000 g

Mein Meisterstück

Mein Meisterstück

Aus der Ober- und Unterschale vom Schwein, mit Speck und Schwarte geschnitten, in der Form über lange Zeit schonend gegart, sehr anschnittfreundlich, mit einem unverfälschten, typischen Kochschinkengeschmack. » Produktdetails
Art. 896, ca. 3600 g

Bauernkochschinken

Bauernkochschinken

Aus der Ober- und Unterschale vom Schwein, mit Speck und
Schwarte geschnitten, handgeschnürt, goldgelb geräuchert
und gegart. » Produktdetails
Art. 897, ca. 4500 g

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