Rohwurst

Rohwurst

Die Bedford Rohwurst-Spezialitäten werden über Buchenholzspänen mild geräuchert und durch ein besonderes Naturreifeverfahren gereift. Produktdetailinformationen erhalten registrierte Benutzer im Kundenportal.

Truthahnsalami

Truthahnsalami

Eine Salami-Spezialität aus magerem Puten-Oberkeulenfleisch und magerem Schweinefleisch. » Produktdetails
Art. 060, ca. 2200 g

Geflügelsalami

Geflügelsalami

Aus Truthahnfleisch, Schweinefleisch und Käse hergestellt, luftgetrocknet, ohne Darm, mit Edelschimmelmantel.
» Produktdetails
Art. 071, ca. 1000 g

Südländische Salami

Südländische Salami

Eine besondere Salami-Spezialität aus Schweinefleisch, italienischem, 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano und einer mediterranen Würzung. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert
6 Wochen gereift und über Buchenrauch mild geräuchert. Im Natur-
darm gefüllt, mittelgrob gekörnt. Ein Blickfang in der Theke durch die außergewöhnliche Optik. » Produktdetails
Art. 662, ca. 1800 g

Trüffelsalami

Trüffelsalami

Eine außergewöhnliche Rohwurst-Spezialität, die für sich spricht: Schweinefleisch und erlesene Sommertrüffel (tuber aestivum) setzen aromatische Akzente. Jede Trüffelsalami wird über Buchenrauch
mild geräuchert und kann durch ein besonderes Naturreifeverfahren garantierte 6 Wochen lang ruhen. In einem rustikal geschnürten Darm sowie mit fester, mittelgrob gekörnter Struktur ergibt sie besonders schöne, schmale Scheiben.
» Produktdetails
Art. 663, ca. 1700 g

Salami Mailänder Art

Salami Mailänder Art

Aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt, mit Knoblauch abgestimmt. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert
6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. In einer rustikalen Wabennetz-Hülle, mittelfein gekörnt. » Produktdetails
Art. 664, ca. 1400 g

Olivensalami

Olivensalami

Aromatische Salami-Spezialität aus Schweinefleisch und schwarzen Kalamata-Oliven. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. In der Gitternetz-Hülle, mittelgrob gekörnt. Eine Delikatesse mit feinem Reifearoma. » Produktdetails
Art. 665, ca. 1700 g

Saltufo ®

Saltufo ®

Feine Kugeln einer ganz besonderen Salami-Spezialität aus Schweinefleisch und erlesenen Sommertrüffeln (tuber aestivum).
Nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und mit echtem, landestypischen, geraspeltem Parmigiano Reggiano umhüllt. » Produktdetails
Art. 666, ca. 80 g

Fenchelsalami

Fenchelsalami

Eine besonders ausgereifte Spezialität aus Schweinefleisch, mit Fenchelsamen verfeinert. Im geschnürten Darm 6 Wochen zu vollem Aroma gereift. Über Buchenholzspänen mild geräuchert, mittelgrob gekörnt. » Produktdetails
Art. 668, ca. 1700 g

Saltufo ® Gold

Saltufo ® Gold

Feine Kugeln einer ganz besonderen Salami-Spezialität aus Schweinefleisch und erlesenen Sommertrüffeln (tuber aestivum). Nach
einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und mit extra viel echtem landestypischen, geraspeltem Parmigiano Reggiano umhüllt. » Produktdetails
Art. 670, ca. 90 g

Saltufo ® fein geschnitten

Saltufo ® fein geschnitten

Feine Kugeln einer ganz besonderen Salami-Spezialität aus Schweinefleisch und erlesenen Sommertrüffeln (tuber aestivum).
Nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und mit echtem landestypischen, geraspeltem Parmigiano Reggiano umhüllt. In feine Scheiben aufgeschnitten.
» Produktdetails
Art. 680, ca. 80 g

Teewurst

Teewurst

Aus Truthahnfleisch, streichzart, mit einer feinen Rauchnote. » Produktdetails
Art. 723, ca. 630 g

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