Saltufo – Taste it, love it

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Saltufo ®

Rien que son nom fond dans la bouche :  

Billeses de salami aux truffes d'été, enrobées de parmesan.

Des billes délicates élaborées à partir d'une spécialité de salami à base de viande de porc et de truffes d'été (tuber aestivum) sélectionnées. Affinées selon une méthode naturelle spécifique de maturation et enrobées de parmesan d'origine râpé.



★ Parmesan affiné 24 mois

★ Avec des truffes d'été sélectionnées « tuber aestivum »
★ Au sel de mer
★ Sans gluten
★ Sans exhausteur de goût

Ingrédients

100 g  sont fabriqués à partir de 122 g de viande de porc. Viande de porc, lard, parmesan PARMIGIANO-REGGIANO (11 %) (LAIT), truffe d'été (tuber aestivum) (3 %), sel de mer, épices (contient de la MOUTARDE), PROTÉINE DE LAIT, gélatine, amidon de pomme de terre, dextrose, arôme, maltodextrine, agent de saveur, conservateur : E252, E202, anti-oxydant : E301.


Emballé sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100 g :



Énergie : 1 515 kJ/365 kcal

Lipides : 28 g

Dont acides gras saturés : 11 g

Glucides : 2,2 g

Dont sucre : <0,5 g

Protéines : 26 g

Sel : 3,8 g

Allergènes

Moutarde, lactose, protéine de lait

Particularités

Au sel de mer, avec des cultures probiotiques, sans gluten, sans exhausteurs de goût.

Autres détails

 est la contraction de : Salami & Tartufo (truffe en italien). Il n'existe aucun produit comparable sur le marché. Non seulement son esthétique, mais également sa manipulation sont uniques.  est découpé au couteau sur la table directement par le consommateur.

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