Hamspecialiteiten

Hamspecialiteiten

Bedford hamspecialiteiten zijn de perfecte accenten om het traditionele hamsmaak aan te vullen met andere smaak alternatieven.

Kruidenham

Kruidenham

Mager varkensbovenbil wordt vast ommanteld met een nauwkeurig afgestemd kruidenmengsel en gebakken. » Details van het product
Art. 052, ca. 2100 g

Aspergeham

Aspergeham

Mager varkensvlees van de bovenbil wordt met groene asperges bedekt en zachtjes gebakken » Details van het product
Art. 053, ca. 2200 g

Peperham

Peperham

Mager varkensbovenbil wordt met een vurig kruidenmengsel vast ommanteld en gebakken. » Details van het product
Art. 056, ca. 2100 g

Westernham

Westernham

Mager varkensbovenbil wordt met fi jn gesneden blokjes bacon bedekt en zachtjes gebakken. » Details van het product
Art. 057, ca. 2200 g

Katenspeck

Katenspeck

Mager buikspek, donker gerookt en gegaard. » Details van het product
Art. 812, ca. 1500 g

Runderham

Runderham

Gesneden uit de magere bouten van jonge runderen, gebonden in een net, donker gerookt en gegaard. » Details van het product
Art. 821, ca. 2000 g

Wacholder-Putenbrust

Wacholder-Putenbrust

Vers kalkoenborstvlees, vrij van zenen en zonder vel, wordt mildaromatisch gepekeld, in het net gegaard en goudgeel gerookt. » Details van het product
Art. 880, ca. 2300 g

Bärlauchschinken

Bärlauchschinken

Uit de noot gesneden ham, wordt met Daslook (wilde knofl ook) ommanteld. Langzaam gegaard en krachtig gebakken. » Details van het product
Art. 889, ca. 1300 g

zum Anfang der Seite