Patés

Patés

Voor de paté verwerkt Bedford alleen verse lever, waar alle galgangen handmatig worden uit gesneden. Daardoor hebben alle paté specialiteiten een fijne milde leversmaak. Als u zich registreerd kunt u gedetaileerdere gegevens vinden in het klanten potaal.

Leverpaté met wildzwijnvlees

Leverpaté met wildzwijnvlees

Zorgvuldig voorbereide varkenslever, mager wildzwijnvlees, verse room, kruiden en rode bosbessen maken van deze Wildzwijnpaté een romig vaste paté. De garnituur uit cranberries en mini-champignonkopjes harmonieert bijzonder goed met de paté.
Levertijd: september t/m april » Details van het product
Art. 040, ca. 1700 g

Leverpaté met eekhoorntjesbrood

Leverpaté met eekhoorntjesbrood

Verse room, gecombineerd met smaakvolle stukjes van eekhoorntjesbrood, maakt dit tot een cremige specialiteit. Royaal afgegarneerd met cranberries, amandelen en noten krijkt de paté een boeiend uiterlijk. » Details van het product
Art. 044, ca. 1600 g

Appelcalvadospaté

Appelcalvadospaté

Een bijzonder roomige specialiteit uit vers varkensvlees en zorgvuldig voorbereide verse varkenslever. Verrijkt met appelstukjes, krenten
en Calvados. De garnituur uit een puree van mango en sinaasappelschijven verleent de paté een vers en fruitig uiterlijk. » Details van het product
Art. 046, ca. 1700 g

Leverpaté met eendenlever

Leverpaté met eendenlever

Zorgvuldig voorbereide eendenlever, varkensvlees, edele specerijen, uitgelezen zomertruffels (tuber aestivum) en pistachenoten maken van deze paté een ware specialiteit. De garnituur uit sinaasappelschijfjes en pistachenoten is bijzonder  vers en fruitig.  Levertijd: september t/m april.
» Details van het product
Art. 047, ca. 1700 g

Leverpaté met reevlees

Leverpaté met reevlees

Vers varkensvlees, reevlees, zorgvuldig voorbereide varkenslever, rijkelijk room, wilde paddestoelen en specerijen maken van deze paté een krachtige specialiteit voor de winter. De garnituur uit cranberries en pistachenoten verlenen de paté een onverwisselbaar uiterlijk.
Levertijd: oktober t/m Pasen. » Details van het product
Art. 048, ca. 1700 g

Daslook-Leverpaté

Daslook-Leverpaté

Gemaakt van vers, mager kalkoenvlees, zorgvuldig voorbereide varkenslever, rijkelijk room, specerijen, knoflook en daslook. De garnituur
bestaande uit sinaasappelschijven, pistachenoten en cranberries verlenen de paté een kleurig uiterlijk. » Details van het product
Art. 049, ca. 1700 g

zum Anfang der Seite