Schmalz

Schmalz

Voor ons smout smelten we de bladschmalz van vers geslachte ganzen zelf – waardoor we kunnen garanderen voor bijzonder reine en lekkere specialiteiten. Deze specialiteiten voor het koude jaargetijde worden uitsluitend in dit speciale seizoen aangeboden.

Ganzenschmaus, schaal

Ganzenschmaus, schaal

Uit de fijnste ganzenreuzel, verse varkensreuzel met kaantjes, met rijkelijk geroosterde uien, specerijen en verse knoflook tot een krachtige smeerbare spread gevormd. Levertijd september t/m april
» Details van het product
Art. 078, 1800 g

Ganzenschmaus, potje

Ganzenschmaus, potje

Uit de fijnste ganzenreuzel, verse varkensreuzel met kaantjes, met rijkelijk geroosterde uien, specerijen en verse knoflook tot een krachtige smeerbare spread gevormd. Levertijd september t/m april » Details van het product
Art. 079, 125 g

Hubertus Schmalz, schaal

Hubertus Schmalz, schaal

Uit de fijnste ganzenreuzel, verse varkensreuzel met kaantjes, met rijkelijk rode uien, kruiden en verse knoflook tot en krachtige smeerbare spread gevormd. Levertijd: september t/m april » Details van het product
Art. 080, 1800 g

Hubertus Schmalz. potje

Hubertus Schmalz. potje

Uit de fijnste ganzenreuzel, verse varkensreuzel met kaantjes, met rijkelijk veel geroosterde uien en kruiden en verse knoflook tot een krachtige smeerbare spread gevormd. Levertijd: september t/m april » Details van het product
Art. 081, 125 g

Rillettes

Rillettes

Vlezige, zorgvuldig geselecteerde ganzenbout en mager varkensvlees worden voorzichtig gekookt. Het malse vlees wordt gebakken tot ganzen- en varkensreuzel en met uien en fijn afgestemde specerijen op smaak gebracht. Vervolgens in glazen gevuld. De volle smaak is typisch voor een gebraden gans. Levertijd: september t/m april
» Details van het product
Art. 083, 125 g

Chili Schmalz, potje

Chili Schmalz, potje

Uit de fijnste ganzenreuzel, verse varkensreuzel  met kaantjes, pikant met Chili gekruid, met  knapperig geroosterde uien tot een vurige smeerbare spread gevormd. Levertijd: september t/m april
» Details van het product
Art. 085, 125 g / Glas, 1 Pack = 12 Gläser

zum Anfang der Seite