Kochschinken-Spezialitäten

Ausgefallene Kochschinken-Spezialitäten, die das klassische Schinkensortiment ergänzen. Produktdetailinformationen erhalten registrierte Benutzer im Kundenportal.

Wacholder-Putenbrust

gegart und geräuchert
Frisches, sehnenfreies Putenbrustfleisch ohne Haut wird mild gepökelt, im Netz schonend gegart und goldgelb geräuchert.

Art. 880, ca. 2300 g

Traiteur-Braten NEU

rosa gebackener Rinderbraten
Aus dem besten Stück der Keulen junger Rinder. Innen zartrosa und außen kross gebacken. Natürlich im Geschmack und sehr mager. Ein besonderer Aufschnitt.

Art. 051, ca. 2600 g

Pikanter Truthahnbraten

unter Verwendung von Geflügelbrät
Zartes, saftiges Putenfleisch wird mariniert, mit roten pikanten Früchten und Paprikawürfeln vermengt und in eine Geflügelform gefüllt. Darin langsam und schonend gegart und kräftig überbacken.

Art. 054, ca. 2600 g

Spargelschinken

Schweineoberschale gegart und gebacken
Magere Schweineoberschalen werden mit grünen Spargelstücken bedeckt und schonend gebacken. Lieferzeit: März bis Juni

Art. 053, ca. 2200 g

Gut zu wissen: Bedford Kochschinken-Spezialitäten sind die idealen Akzente, um das klassische Schinkensortiment mit weiteren Geschmacksalternativen zu ergänzen.