Schmalz
Für das Schmalz lässt Bedford die Flomen aus frisch geschlachteten Gänsen selbst aus – womit für besonders reine und leckere Spezialitäten garantiert ist. Diese Spezialitäten für die kalte Jahreszeit werden nur saisonal angeboten.
Gänseschmaus
mit SchweineschmalzAus feinstem Gänseschmalz, frischem Schweineschmalz mit Grieben, mit reichlich Röstzwiebeln und Gewürzen zu einem deftigen, streichfähigen Brotaufstrich zusammengestellt. Lieferzeit: September bis April
Art. 079, 125 g / Glas, 1 Pack = 12 Gläser
Rillettes
aus Gänse- und SchweinefleischVollfleischige, sorgfältig ausgesuchte Gänsekeulen und mageres Schweinefleisch werden schonend gekocht. Das zarte Fleisch wird in Gänse- und Schweineschmalz ausgebraten und mit Zwiebeln und fein abgestimmten Gewürzen abgeschmeckt. Danach wird es in Gläser abgefüllt. Der Geschmack ist vollmundig, typisch wie Gänsebraten. Lieferzeit: September bis Dezember
Art. 083, 125 g / Glas, 1 Pack = 12 Gläser
Gut zu wissen:
Für das Schmalz lässt Bedford die Flomen aus frisch geschlachteten Gänsen selbst aus – womit für besonders reine und leckere Spezialitäten garantiert ist. Diese Spezialitäten für die kalte Jahreszeit werden nur saisonal angeboten.
Ohne Lactose
Ohne Lactose
