Rohwurst
Die Bedford Rohwurst-Spezialitäten werden über Buchenholzspänen mild geräuchert und durch ein besonderes Naturreifeverfahren gereift. Produktdetailinformationen erhalten registrierte Benutzer im Kundenportal.
Saltufo ®
Salamikugeln mit Sommertrüffeln, umhüllt mit echtem Parmigiano ReggianoKleine Kugeln einer ganz besonderen Salami-Spezialität aus Schweinefleisch und erlesenen Sommertrüffeln. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und mit echtem geraspeltem Parmigiano-Reggiano umhüllt.
Art. 666, ca. 80 g 1 Pack = 6 St. à ca. 80 g
Südländische Salami
Eine besondere Salami-Spezialität aus Schweinefleisch, Parmigiano-Reggiano und einer mediterranen Würzung. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. Im Naturdarm gefüllt, mittelgrob gekörnt. Ein Blickfang in der Theke durch die außergewöhnliche Optik.Art. 662, ca. 1800 g
Trüffelsalami
Schweinefleisch und erlesene Sommertrüffel setzen aromatische Akzente. Jede Trüffelsalami wird über Buchenholzspänen mild geräuchert und kann durch ein besonderes Naturreifeverfahren garantierte 6 Wochen lang ruhen. In einem rustikal geschnürten Darm sowie mit fester, mittelgrob gekörnter Struktur ergibt sie besonders schöne, schmale Scheiben.Art. 663, ca. 1700 g
Salami Mailänder Art
Aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt, mit Knoblauch abgestimmt. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. In einer rustikalen Wabennetz-Hülle, mittelfein gekörnt.Art. 664, ca. 1400 g
Ohne Lactose und ohne Gluten
Ohne Gluten
Mit Meersalz
